サーモンとじゃが芋のグラタン

本日のレシピを見たら、

「魚介のマカロニグラタン」というのがありました。

そういえば最近グラタン食べてないなと思ったので、

これ以外のグラタンで探してみました。

魚介類が入っていた方がカルシウムも摂れるのでいいですが、

このジャガイモが入っているのもホクホク感があって美味しそうです。

サーモンとじゃが芋のグラタン

スモークサーモンを使っているので、風味がよく、

それと塩気をいかして、減塩することが出来ます。

血圧が気になる人にいいですよね。

またこれにはマカロニは入っていませんが、

マカロニのかわりに大根を入れるといいそうです。

かわりというより、嵩増しの為ですかね。

大根の使う場所にもよりますが、

ある程度柔らかく煮ると、マカロニが入っている感覚になるそうです。

チーズたっぷりでカロリー多そうですが、

美肌やダイエットに良いというのは、どこからきてるのでしょう？

ほうれん草？？

すごく美味しそうなので、作ってみようと思います。

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