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のっぺい汁

のっぺい汁


とくに書くつもりはなかったのですが、

変わっている名前だったので気になりました。





でも、料理の仕方や材料は書いてあっても、

何故この名前がついたかは書いてありませんでした。

のっぺいって何?

里芋と根菜の入った具だくさん汁で、

これらには、ビタミン、食物繊維があるので、

野菜不足解消になります。

大根、にんじん、大好きです。

私にはもってこいですね。


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konachan

>ほりけん 様
nice!&ご訪問ありがとうございます。
by konachan (2009-10-13 07:22) 

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